Confiture de figues blanches du Cilento

Description

La figue blanche Dottato du Cilento est le fruit emblématique du Cilento. Il s’agit du fruit principal de la tradition culinaire du Cilento et de la pyramide de la Diète Méditerranéenne. « Tous » les foyers du Cilento ont un pot de confiture de figues blanches dans leur placard. Aliment des pauvres, la figue blanche aidait à faire face au manque de nourriture dans les campagnes du Cilento. C’était un aliment que l’on consommait surtout à Noel et qui représentait une importante source de revenu pour les paysans.

Cette confiture ne contient ni pectine ni colorants.

Pot de 212 ml